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Désormais, les sushis se préparent de plusieurs façons. Et oui, de la version arc-en-ciel à la déclinaison pizza en passant par la technique burger : tout est permis.

Découvrez comment les célèbres petites bouchées deviennent de véritables merveilles hybrides très savoureuses.
#1 Sushi donut
Le sushi donut n’est pas qu’un beignet sucré fourré au saumon cru ainsi qu’au wasabi. Car bien loin de la pâtisserie, l’avocat, les algues, le sésame et le chou rouge remplacent le glaçage. Quant au riz vinaigré, il fait office de pâte. De quoi conserver toutes les vertus de ce mets venu d’Extrême Orient.
#2 Sushi burrito
Quand la cuisine japonaise rencontre la gastronomie mexicaine, cela donne le sushi burrito. Mais ici, la tortilla est remplacée par du riz. Du côté de la garniture, elle est composée de salade, de poisson ou d’avocat. Un résultat qui donne véritablement l’eau à la bouche.
#3 Sushi burger
Avec le sushi burger, le mythique hamburger américain se retrouve japonisé grâce à des saveurs asiatiques. En effet, les deux tranches de pain sont remplacées par des couches de riz vinaigré. Et à l’intérieur, on trouve les ingrédients habituels du sushi, comme le saumon, l’avocat ou le chou.

Le sushi burger

Le sushi burger

#4 Sushi pie
Healthy, originale et facile à réaliser, la tarte-sushi (sushi pie) envahit actuellement les réseaux sociaux. Seul point commun avec la tarte : sa forme. Car au lieu de rouler les ingrédients, il suffit d’alterner des couches dans un moule. Son format XXL vous offrira un maximum de plaisir.
#5 Sushi pizza
Vous avez toujours rêvé de pouvoir fusionner pizza et sushi ? C’est possible en plaçant sur une pâte à pizza toute la garniture relative aux sushis. Mais n’oubliez pas, pour obtenir un mélange gourmand, le poisson doit impérativement être frais.
#6 Sushi rainbow
Le principe du sushi rainbow ? Injecter des colorants alimentaires dans le riz pour donner de multiples teintes au produit. Une nouvelle technique qui ne change absolument pas la saveur de la spécialité japonaise mais qui n’a évidemment pas manqué de faire le buzz sur Instagram.
#7 Sushi taco
Un taco est un antojito (en-cas) de la cuisine mexicaine qui se compose d’une tortilla repliée ou enroulée sur elle-même. Mais dans le cas du sushi taco, on trouve à l’intérieur tous les ingrédients habituels du sushi. De quoi surprendre les papilles.


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