Le Sushi-Burrito

Le Sushi-Burrito, la petite nouveauté qui cache bien son jeu. Un petit peu de fraîcheur dans cet été qui, à Paris, a mis du temps à arriver. Si pour le déjeuner, l’on n’a pas forcément envie d’un burger chaud, d’une maigre...

Sushis : découvrez les dernières tendances hybrides

Désormais, les sushis se préparent de plusieurs façons. Et oui, de la version arc-en-ciel à la déclinaison pizza en passant par la technique burger : tout est permis. Découvrez comment les célèbres petites bouchées deviennent de...

RÈGLES À SUIVRE POUR BIEN MANGER SES SUSHIS

Manger des sushis est devenu presque aussi habituel pour les Français que de manger un croissant pour les Japonais. Seulement, ce qu'on ne sait pas forcément, c'est que pour les déguster convenablement, il y a une série de règles à...

Sushi au beurre, la nouvelle tendance au Japon

Vous pensiez qu'au delà du thon et du saumon, les sushis n'étaient pas très créatifs. C'était sans penser à la capacité d'innovation des chefs nippons. Découvrez la nouvelle mode du sushi unagi au beurre. Un dicton dit que la...

Manger du sushi : cours intensif avec le chef Shinji Nagai

Au Japon, la plupart des éléments de la vie quotidienne ont leur étiquette stricte. Et le sushi, plat emblématique du Japon, ne fait pas exception. Par exemple, il est mal vu de se verser à boire soi-même : le serveur ou votre...

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