[Total : 4    Moyenne : 2.8/5]

Si vous vous ĂȘtes dĂ©jĂ  aventurĂ© dans la confection de sushis, vous avez pu vous apercevoir que ce n’est pas une opĂ©ration facile surtout lorsque l’on est dĂ©butant.

On ne s’improvise pas chef sushi du jour au lendemain. Il faut de la pratique pour cuisiner des sushis dignes de ce nom. Nous vous prĂ©sentons aujourd’hui un outil vous permettant de faire vos propres sushis maison facilement .

Vous serez bientĂŽt capable de faire ces jolis sushis.

Vous serez bientĂŽt capable de faire ces jolis sushis.

 

Le sushi, c’est quoi exactement ?

Le sushi (« 毿揾 » en japonais) est un plat japonais donc composĂ© d’un riz vinaigrĂ© appelĂ© shari ( « èˆŽćˆ© » en japonais). Le sushi se compose d’un ingrĂ©dient principal qui est nommĂ© neta (« 毿揾ネタ » en japonais) qui est gĂ©nĂ©ralement du poisson cru ou un fruit de mer. C’est surtout hors des frontiĂšres que le sushi est un des plats emblĂ©matiques de la gastronomie japonaise. Il faut savoir que le sushi n’est consommĂ© qu’occasionnellement au Japon. Les types de sushis les plus rĂ©pandus sont les nigirizushi, conçus avec une boule de shari constituĂ© Ă  la main recouverte d’une tranche de neta, les makizushi qui sont assimilables Ă  des rouleaux de nori avec Ă  l’intĂ©rieur du shari et d’autres ingrĂ©dients ou le chirashizushi confectionnĂ© avec du shari recouvert de divers accompagnements. Attention, il ne faut pas confondre les sushis avec les sashimis, un plat japonais constituĂ© de tranches de poisson cru !

Le matériel pour faire vos sushis maison facilement

Le matériel pour faire vos sushis maison facilement

Confectionner de dĂ©licieux sushis n’est pas Ă  la portĂ©e de tout le monde. Enfin, ce n’est peut-ĂȘtre plus le cas avec cet appareil Ă  sushi. Le Sushi Bazooka porte un nom un peu brutal. Pourtant, il s’agit d’un simple outil longiligne permettant de fabriquer vos sushis. Le Sushis Bazooka permet de rĂ©aliser Ă©galement des makis facilement sans en mettre partout et sans que ceux-ci ne se dĂ©composent au moindre geste.

Le matĂ©riel est livrĂ© avec plusieurs recettes de confection de sushis et de makis ainsi que les mĂ©thodes de cuisson du riz. Le petit fascicule est rĂ©digĂ© en anglais mais il est composĂ© d’images Ă©galement pour illustrer les recettes.

Les dimensions du concepteur de sushi sont de 29,5 cm de long et un diamĂštre d’environ 6 cm. Le poids est trĂšs lĂ©ger (le produit est composĂ© de plastique) 200 grammes. L’ustensile pour faire des sushis peut ĂȘtre lavĂ© au lave vaisselle. Pour les amateurs de cuisine japonaise, cet ustensile pour faire les sushis sera idĂ©al pour dĂ©buter dans la confection de sushis. Vous pourrez mĂȘme vous laissez aller Ă  crĂ©er de nouvelles recettes de sushis maison sans difficultĂ©.

Le procĂ©dĂ© de l’appareil de confection de sushi

Cet appareil Ă  sushi vous simplifie la vie. Son systĂšme est simple. Il vous suffit d’intĂ©grer le riz justement cuit dans la goulotte de la machine Ă  sushi et de former un creux grĂące au gadget adĂ©quat. Vous intĂ©grez ensuite la garniture du sushi et il ne vous reste plus qu’à comprimer le tout. Votre sushi peut alors ĂȘtre Ă©jectĂ© du tube d’une simple pression. Le sushi est compact et ne se dĂ©lie pas avec ce procĂ©dĂ©. Vous pouvez entourer le sushi d’une feuille d’algue selon vos goĂ»t puis le couper en morceaux. Un systĂšme astucieux pour faire des sushis !